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揚げ物ならではの美味しさはそのままに、食事制限がある方にもお試しいただけるような健康的な唐揚げを追求いたしました。かつて店主自身が心筋梗塞を経験し、食事制限があるなかでも好きなものを食べたいという思いで研究を重ねたからこそ、味にこだわりながらも安心感のある一品に仕上げております。

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