唐揚げは愛知県、岡崎市の天使のからあげ | 弁当の豊富さ

お仕事の休憩時間や移動中に気軽にお買い求めいただける弁当をランチタイムに販売中です。また、夕飯時にもテイクアウトメニューを多数ご用意しているため、岡崎市で「今日は揚げ物を食べたいけれど、家では揚げたくない」「手軽に食べたい」といった日に気軽にお持ち帰りいただけます。なお、メニューの種類は多岐にわたり、胸肉とモモ肉を選べる鶏の唐揚げをはじめ、魚の唐揚げや親子丼、手羽先などをご用意しております。その日の気分やお好みに合わせた一品を気軽にセレクトし、ご自宅やお出掛け先でゆったりとお楽しみいただけます。

味わいにこだわりつつ、より健康的で安心してお楽しみいただける料理をお届けするために、素材や調味料の量、製法などにこだわりながらお弁当をお作りしております。例えば看板メニューの唐揚げには自家製塩麴を使用することで、お肉を柔らかくジューシーに仕上げます。麹の働きによってたんぱく質がアミノ酸に分解されるため、塩や調味料をあまり使うことなくしっかりとした味わいやコクが生まれます。また、麹が腸内の善玉菌の餌になることで、腸内環境を整えることも期待されるため、岡崎市で健康志向の方にもピッタリの一品です。