定食
食事制限がある方も食べやすい定食
店主自身が30代で心筋梗塞を経験したことで食事制限が生まれたなかで、好きなものを食べたいという気持ちが薄れず、ヘルシーでありつつも美味しい料理を追求してまいりました。例えば、揚げ物や味の濃いものは美味しい一方で身体に良くないイメージがあるものの、調理方法を工夫することで健康的な料理に変わります。そこで、岡崎市で健康志向の方も安心できる料理に仕上げ、単品メニューや定食をご提供しております。
塩分を抑えながらも
食べ応えのある品々
自家製塩麴仕込みの鶏唐揚げは、胸肉を使用しながらもモモ肉のようにジューシーでコクのある味わいを実現しております。健康面に配慮しながらも美味しさを追求し、研究を重ねた独自の製法でこだわりの味を演出いたします。また、モモ肉を使用したメニューもあるため、「やっぱり唐揚げはモモ肉が良い」「食事制限はないから、モモ肉を選びたい」といった方も気軽にお求めいただけます。なお、岡崎市で単品メニューのみならず、定食もご用意しているため、ボリュームのある料理を味わいたい場合にもしっかりとお応えいたします。
旨味をしっかりと
感じられる仕上がり
美味しさと健康を両立し、より安心して毎日のお食事をお楽しみいただけるよう、岡崎市で健康志向の唐揚げをお作りしております。塩麴の力を借りることで、塩や調味料の量を抑えながらもしっかりとした味を感じさせるコクのある唐揚げに仕上げます。また、そのほかにもサバやメヒカリなどの魚を使った料理もご用意しており、DHAやEPAなど、健康を維持するために嬉しい栄養を摂っていただけます。食事制限がある方にも対応するために素材や製法にこだわり、手軽な単品メニューや栄養バランスが取れた定食をご提供いたします。
アクセス
天使のからあげ
| 住所 | 〒444-0845 愛知県岡崎市六名南1丁目1−1 Google MAPで確認 |
|---|---|
| 電話番号 |
0564-73-2689 |
| 営業時間 | 【月・木・金】 |
| 定休日 | 火・水 ※祝日は曜日に準ずる |
支払い方法 |
現金 クレジットカード 電子決済 |
アクセス方法 |
六名駅から徒歩2分 六名公園から車で2分 イオンスタイル岡崎から車で5分 岡崎駅から車で7分 |
駐車場 |
あり |
アクセス
美味しさとともに
健康面を考えた定食
毎日でもご堪能いただける料理を目指し、食事制限がある方にも嬉しい塩分控えめの唐揚げをご提案しております。岡崎市で自家製塩麴仕込みの鶏肉を使用し、コレステロール0のキャノーラ油で揚げることで、お肉にコクを出します。なお、高温で揚げる場合は油が酸化してしまい、健康面に影響が及ぶリスクが高まるため、手間を惜しまずに低温でじっくりと調理しております。素材の質や調味料の量に気を配るとともに、製法にも工夫を凝らすことでより安心感のある定食に仕上げます。