唐揚げは愛知県、岡崎市の天使のからあげ | テイクアウトの手軽さ

より気軽に美味しい料理が食卓に並ぶよう、テイクアウトをメインとして健康的なメニューの数々をご用意しております。例えば、塩麴仕込みでしっかりとコクを出した鶏肉の唐揚げは、ヘルシーでありながらも旨味がしっかりと感じられます。また、マグロやメヒカリ、サバといった魚を揚げることで、より健康的で罪悪感のない料理もご提供しております。岡崎市で小さなお子様からご年配の方まで、幅広い年代の方にお喜びいただける味わいになるよう工夫を凝らし、研究を重ねたレシピで、罪悪感なく楽しめる品々をお作りいたします。

看板メニューの唐揚げは、鶏肉を自家製塩麴で柔らかくし、ジューシーでコクのある味わいが印象的です。胸肉を使用したメニューも、独自製法でモモ肉のように仕上がります。塩麴がお肉のたんぱく質をアミノ酸に分解することで、塩や調味料を足さなくともしっかりと旨味を感じられるようになるため、自然と減塩につながります。また、消化吸収をサポートし、腸内環境を整える働きも期待されるため、お肌や免疫力の観点からも魅力がございます。岡崎市で揚げ物のイメージをくつがえす健康的な料理をテイクアウトでご提供しております。